Focaccia poire et gorgonzola

Focaccia poire et gorgonzola

3.8 5 valoraciones

Prep. 10min

Total 2h 20min

6 parts

Ingredientes

40 g de beurre doux coupé en morceaux, et un peu pour la finition
350 g de poires type Williams, avec la peau, épépinées et coupées en morceaux
200 g d'eau
1 c. à café de sucre en poudre

1 c. à café de poudre de malt
20 g de levure boulangère fraîche

1 c. à soupe de levure boulangère sèche
300 g de farine à pain type Manitoba
200 g de farine de seigle
1 ½ c. à café de sel
150 - 200 g de gorgonzola coupé en morceaux

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 part

Proteína 18 g

Calorías 2004 kJ / 479 kcal

Grasa 17 g

Fibra 4 g

Carbohidratos 67 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Les focaccias avec le Sensor 26 Recetas
Francia

Pizza et focaccia 50 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Poire rôtie au chèvre

25min

Pain nordique

1h

Schiacciata au raisin

2h

Smacafam

55min

Focaccia aux pois chiches

3h

Schiacciata complète à la tomate

45min

Pizza blanche à la ligurienne

1h 45min

Pesto coriandre-cerfeuil

15min

Focaccia au thym

3h

Tarte à la betterave et au chèvre frais

45min

Pizza aux poires et chèvre frais

1h 50min

Galettes de maïs à la coriandre

50min