Menü: Gefüllte Hühnerbrustfilets mit Gemüsecouscous, Erdbeer-Melonen-Tiramisu

Tagliatelle mit Spargel und Huhn

Lachsforelle im Rucolabiskuit mit Karottengemüse

Lammkronen mit Letscho und Erdäpfel

Rinderhüfte mit Sommergemüse und Hollandaise

Beiriedschnitte mit Pesto Tagliatelle auf Kürbisgemüse

Lammragout mit Sellerie-Püree

Huhn à la Toskana mit Polenta

Beiried mit Rotweinsauce und Gorgonzolabirnen

Rinderfilet à la Esterhazy

Kalbsrahmgulasch

Putenbrust mit Speck und Erdäpfeln