![Salade croquante de légumes nouveaux et œuf poché Salade croquante de légumes nouveaux et œuf poché](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/28EF0959-8AC0-4AB1-8CF0-45CD28854CD2/Derivates/602e3c7f-ac63-48eb-8ba8-02655247554a.jpg)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 80 g d'échalotes
- 400 g de carottes, coupées en tronçons
- 80 g d'huile d'olive
- 30 g de vinaigre de cidre
- 4 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 500 g d'eau
- 400 g de pommes de terre nouvelles, coupées en morceaux
- 300 g de haricots verts surgelés
- 150 g de pois mange-tout
- 6 œufs
- 150 g de petits pois frais
- 50 g de pousses fraîches
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 1445 kJ / 347 kcal
- Proteína
- 12 g
- Carbohidratos
- 21 g
- Grasa
- 22 g
- Fibra
- 8 g
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