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Filets de merlan, betteraves et petits oignons confits au miel
Prep. 20min
Total 1h
4 portions
Ingredientes
-
850 g d'eau
-
600 g de betteraves crues de petite taille, coupées en quatre
-
30 g de beurre clarifié (voir "Conseil(s)")
-
300 g de petits oignons au vinaigre
-
3 c. à soupe de miel liquide
-
sel
-
poivre moulu
-
400 g de filets de merlan
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Proteína
22 g
Calorías
1263 kJ /
299 kcal
Grasa
9 g
Carbohidratos
31 g
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