Cheesecake con cobertura de mango y maracuyá

Cheesecake con cobertura de mango y maracuyá

4.7 75 valoraciones

Prep. 20min

Total 5h

12 raciones

Ingredientes

Base

de galletas digestive
150 g
de mantequilla (Lurpak®)
50 g

Relleno

tiras de piel de lima (solo la parte verde)
3
de azúcar
150 g
de crème fraîche
140 g
de queso cremoso (Arla®)
400 g
huevos
4

Cobertura de mango y maracuyá

de azúcar
30 g
de mango maduro (sin piel ni hueso) en trozos
300 g
de mango maduro cortado en rebanadas
200 - 300 g
maracuyá (pulpa y semillas)
1

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 365.5 kcal / 1527.8 kJ

Proteína 5.8 g

Grasa 23 g

Carbohidratos 33.7 g

Fibra 2.7 g

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