Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Tomato Risotto - Risotto al pomodoro
Prep. 10min
Total 30min
4 portions
Ingredientes
-
Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)100 g
-
garlic cloves2
-
shallots halved90 g
-
olive oil40 g
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risotto rice (e.g. carnaroli, Arborio)300 g
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ripe tomatoes diced (2 cm)200 g
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dry white wine60 g
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boiling water500 g
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1 heaped tsp vegetable stock paste, homemadevegetable stock cube (for 0.5 l) crumbled1
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tomato purée20 g
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fine sea salt½ tsp
-
ground black pepper¼ tsp
-
unsalted butter diced40 g
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
569.9 kcal /
2384.5 kJ
Proteína
15.2 g
Grasa
25.1 g
Carbohidratos
67.4 g
Fibra
1.5 g
Grasa saturada
10.8 g
Sodio
602.2 mg
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