Kabeljau in Tomaten-Salzzitronen-Sugo

Kabeljau in Tomaten-Salzzitronen-Sugo

3.9 16 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h

4 Portionen

Ingredientes

Wasser
500 g
Flaschentomaten Stielansätze keilförmig eingeschnitten
800 g
Salzzitrone geviertelt, Fruchtfleisch entfernt
1
Zwiebeln halbiert
60 g
Knoblauchzehen
2
Fenchelsaat
1 TL
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
5 EL
Kabeljaufilet, frisch, ohne Haut am Stück, ohne Gräten
700 g
Salz
1 TL
Pfeffer
½ TL
Oliven, schwarz, entsteint in Öl, abgetropft
40 g
Safranfäden (0,1 g)
1 Dose
Piment d'Espelette
½ TL
½ TL Paprika rosenscharf
Koriander abgezupft
1 Bund

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 Portion

Proteína 33 g

Calorías 1455 kJ / 347 kcal

Grasa 18 g

Carbohidratos 9 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

ESSEN & TRINKEN - Sonderheft 3/2017 81 Recetas
Alemania

También podría gustarte...

Garnelen und Lachs mit Wermutsauce

35min

Tagine mit Seeteufel

1h

Colombo-Lammcurry mit Auberginen

2h 15min

Bouillabaisse

1h

Seeteufel in Sauce

1h

Mediterraner Fencheleintopf mit Fisch

50min

Seezungenröllchen

50min

Lachsfilets mit Sauerampfersauce

35min

Edelfischragout

35min

Meeresfrüchte mit Weinschaumsauce

30min

Gewürzgarnelen mit Koriander

25min

Tintenfisch mit Erbsen

35min