Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 12 Garnelen, roh, geschält, ohne Kopf (à 14 g, Black Tiger)
- 600 g Lachsfilet, frisch, ohne Haut, in Würfeln (3 cm)
- 2 Knoblauchzehen, angedrückt
- 1 Peperoni, rot, in Ringen
- 4 - 5 Prisen Salz
- 1 Zitrone, Bio, 2 TL Schale fein abgerieben, 20 g Saft ausgepresst
- 2 EL Olivenöl
- 1 Bund Frühlingszwiebeln, in schrägen Stücken (5 cm lang)
- 200 g Erbsen, TK
- 2 Schalotten, halbiert
- 30 g Weißbrot, ohne Rinde, in Stücken
- 100 g Wermut (Noilly Prat)
- 100 g Wasser
- 120 g Sahne
-
1
TL Gewürzpaste für Hühnerbrühe, selbst gemacht
o ½ Würfel Hühnerbrühe (für je 0,5 l) - 2 Prisen Cayenne-Pfeffer
- 10 Safranfäden
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 2316 kJ / 553 kcal
- Proteína
- 43 g
- Carbohidratos
- 17 g
- Grasa
- 32 g
En colecciones
Recetas alternativas
Jakobsmuscheln auf Rucola-Orangen-Salat
1h 20min
Perlhuhn Quatre-Épices
50min
Rotbarsch mit Roter Mojo
1h
Lammhüfte mit Erbsen-Minz-Püree
50min
Jakobsmuscheln mit Kapern-Limetten-Sauce
20min
Seezungenröllchen
50min
Schwertfisch-Spieße mit Teriyaki-Sauce
40min
Thunfischsteaks mit Teriyaki-Creme
1h 20min
Tagine mit Seeteufel
1h
Saltimbocca vom Kabeljau mit Fenchel-Kartoffelpüree
50min
Lamm mit Artischocken
1h 30min
Edelfischragout
35min