Lammhüfte mit Erbsen-Minz-Püree

Lammhüfte mit Erbsen-Minz-Püree

4.3 38 valoraciones

Prep. 40min

Total 50min

4 Portionen

Ingredientes

Lammhüftsteaks (à 200 g)
4
Wasser
500 g
Kartoffeln, mehligkochend in Stücken
650 g
Salz
7 Prisen
Öl
2 EL
rote Paprika in Stücken (2 cm)
200 g
Balsamico, dunkel
2 EL
Fleischbrühe, flüssig
200 g
Knoblauchzehen
2
Rosmarin
2 Stängel
Butter kalt
3 EL
Milch
100 g
Erbsen, TK
150 g
Minze abgezupft
4 Stängel
Pfeffer

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 Portion

Proteína 46 g

Calorías 2582 kJ / 616 kcal

Grasa 33 g

Carbohidratos 29 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

ESSEN & TRINKEN 2/2017 50 Recetas
Alemania

También podría gustarte...

Hähnchen-Estragon-Pasta

Hähnchen-Estragon-Pasta

1h 10min

Kalbsfilet auf Tomatensugo und Zitronenreis

Kalbsfilet auf Tomatensugo und Zitronenreis

1h 10min

Perlhuhn Quatre-Épices

Perlhuhn Quatre-Épices

50min

Hähnchenbrust mit Orangen-Sojasauce

Hähnchenbrust mit Orangen-Sojasauce

1h

Lammrücken mit Kräutermarinade, Trüffelpolenta und Bohnen

Lammrücken mit Kräutermarinade, Trüffelpolenta und Bohnen

1h

Kalbs-Involtini mit Apfel-Kürbispüree

Kalbs-Involtini mit Apfel-Kürbispüree

2h

Fischspieße auf Möhren-Mango-Confit mit Kokosschaum

Fischspieße auf Möhren-Mango-Confit mit Kokosschaum

1h

Jakobsmuscheln auf Rucola-Orangen-Salat

Jakobsmuscheln auf Rucola-Orangen-Salat

1h 20min

Rotbarsch mit Roter Mojo

Rotbarsch mit Roter Mojo

1h

Saltimbocca vom Kabeljau mit Fenchel-Kartoffelpüree

Saltimbocca vom Kabeljau mit Fenchel-Kartoffelpüree

50min

Hähnchenbrust Genovese

Hähnchenbrust Genovese

35min

Entenbrust mit Orangen-Ingwer-Sauce, Kartoffelpüree und grünen Bohnen

Entenbrust mit Orangen-Ingwer-Sauce, Kartoffelpüree und grünen Bohnen

1h 10min