Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 20 g Petersilie, abgezupft
- 150 g Schalotten
- 2 Knoblauchzehen
- 70 g durchwachsener Speck, geräuchert, in Würfeln (1 cm)
- 30 g Olivenöl
- 600 g Lammkeule, ohne Knochen und Fettschicht, in Stücken (5-6 cm)
- 1 Dose stückige Tomaten (400 g)
- 30 g Tomatenmark
- 150 g Rotwein, trocken
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 1 TL Kräuter der Provence, getrocknet
- 180 g Zucchini, in Würfeln (1 cm)
- 180 g Auberginen, in Würfeln (1 cm)
- 50 g Oliven, schwarz, entsteint
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 2622 kJ / 626 kcal
- Proteína
- 32 g
- Carbohidratos
- 10 g
- Grasa
- 47 g
- Fibra
- 4 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En colecciones
Recetas alternativas
Irish Stew
1h 30min
Wagyu-Eintopf mit Süßkartoffeln (Dubai)
2h
Shrimp Creole
40min
Orientalischer Lammeintopf mit Trockenobst
2h 45min
Kalbsleber venezianisch
40min
Schnelles Lamm-Dhansak
45min
Lammragout
1h
Coq au vin
2h
Timatar Wali Macchi (Kabeljau in Tomatensauce)
1h
Lamm Curry mit Paprika - Bhoona Gosht
1h 15min
Orientalischer Lammeintopf
1h 10min
Rindfleisch in Rotwein
2h 15min