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Versiones compatibles
Frühkartoffeln mit Brechbohnen, Schinken und Béarnaise
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 750 g Wasser
- 700 g Frühkartoffeln ungeschält, halbiert
- 500 g grüne Bohnen, TK
- 250 g Butter in Stücken
- 3 Eigelb
- ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- 1 TL Zitronensaft
- 3 Stängel Estragon
- 2 Prisen weißer Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
- 400 g geräucherter Schinken in dünnen Scheiben
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 965 kcal / 4037 kJ
- Proteína
- 35 g
- Grasa
- 79 g
- Carbohidratos
- 28 g
- Fibra
- 4 g
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