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Coq au vin
Prep. 20min
Total 2h
4 Portionen
Ingredientes
-
Öl80 g
-
Salz½ TL
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Pfeffer1 TL
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Paprika edelsüß1 TL
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Hähnchenschenkel, mit Haut4
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Zwiebeln halbiert200 g
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Knoblauchzehen2
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Tomatenmark30 g
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Rotwein trocken200 g
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Katenschinken, gewürfelt200 g
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Champignons400 g
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Rinderfond300 g
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Rosmarin2 Zweige
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Thymian1 Zweig
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Wasser30 g
-
Speisestärke20 g
Inf. nutricional por 1 Portion
Calorías
650 kcal /
2725 kJ
Proteína
35 g
Grasa
48 g
Carbohidratos
11 g
Fibra
3.5 g
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