![Süßkartoffel-Wedges mit Sauerrahm und Lachs Süßkartoffel-Wedges mit Sauerrahm und Lachs](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/FA6D3C49-3C3B-4ECB-A6FA-72BDDF3BD6C5/Derivates/41f66b5e-bba3-440f-b3a6-fd5a33326072.jpg)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 4 Süßkartoffeln (à ca. 400 g), geachtelt
- 110 g Öl
- 2 Zweige Rosmarin, abgezupft
- 2 Zweige Thymian, abgezupft
- 1 ½ TL Salz
- 1 Bund Dill, abgezupft
- 1 rote Paprika, in Stücken
- 400 g Crème fraîche
- 2 Frühlingszwiebeln, in feinen Ringen
- 15 g Zitronensaft
- ½ TL Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
- 400 g Räucherlachs, in dünnen Streifen
- ½ Bund Schnittlauch, in feinen Röllchen
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 5039 kJ / 1203 kcal
- Proteína
- 33 g
- Carbohidratos
- 100 g
- Grasa
- 74 g
- Fibra
- 14.1 g
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