Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 20 g Mandeln
- 60 g Schalotten halbiert
- 200 g rote Paprika in Stücken
- 1 Zitrone Bio, ½ TL Schale fein abgerieben, Saft ausgepresst
- 40 g Weißweinessig
- 80 g Olivenöl
- 1025 g Wasser
- 2 ¼ TL Salz
- 4 Prisen Pfeffer
- 130 g Möhren lila, in Scheiben (3 mm)
- 150 g Pastinaken in Scheiben (3 mm)
- 50 g Zwiebeln halbiert
- 30 g Sahne
- 5 Eier (Kl. M)
- 6 Stängel Petersilie abgezupft, und etwas mehr zum Bestreuen
- ¼ TL Paprika rosenscharf
- 2 Prisen Muskat, frisch gerieben
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 396 kcal / 1656 kJ
- Proteína
- 12 g
- Grasa
- 32 g
- Carbohidratos
- 11 g
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