![Gulasz jagnięcy (spezzatino) Gulasz jagnięcy (spezzatino)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/30bdd504-54b5-4edf-8a9c-fb9c7d7c036a/Derivates/c04f24b4-3ff3-45e7-99bd-ba83cc49a443.jpg)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 3 gałązki rozmarynu, świeżego
- 3 gałązki tymianku, świeżego
- 5 liści szałwii, świeżej
- 150 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 20 g oliwy z oliwek
- 70 g boczku parzonego, w plastrach, pokrojonego na 3 cm kawałki
- 750 g karkówki jagnięcej, pokrojonej na 2-3 cm kawałki
- ¼ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 200 g marchewki, pokrojonej na 2 cm kawałki
- 100 g selera naciowego, pokrojonego na 1 cm kawałki
-
2
łyżeczki koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
o 2 kostki bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszone - 400 g krojonych pomidorów, z puszki
- 200 g białego wina, wytrawnego
- 100 g wody
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 2479 kJ / 393 kcal
- Proteína
- 44 g
- Carbohidratos
- 7 g
- Grasa
- 43 g
- Fibra
- 4 g
En colecciones
Recetas alternativas
Pomidorowy gulasz wołowy z pureé ziemniaczanym z marchewką
50min
Wołowina z pieczarkami
30min
Greckie klopsiki z jagnięciny (Keftethes)
25min
Gulasz jagnięcy z ziemniakami i szafranem
2h
Wołowina w piwie po flamandzku
1h 45min
Szybkie ragoût z jagnięciny
50min
Kurczak pieczony z tapenadą i purée ziemniaczane z karmelizowaną cebulą
2h 15 min
Wiosenny gulasz z jagnięciny
1h 20min
Gulasz cielęcy
1h 15 min
Wolno gotowany gulasz cielęcy
2h 10min
Gulasz cielęcy z ziemniakami i jabłkiem
1h 25min
Bitki wołowe z sosem pieprzowym i szpinakiem
1h 20min