Tarta monstruo

Tarta monstruo

3.9 18 valoraciones
Prep. 45min
Total 3h 15min
12 raciones

Ingredientes

Bizcocho de calabaza
  • de pulpa de calabaza en trozos
    300 g
  • huevos
    4
  • de aceite de girasol (y algo más para untar)
    160 g
  • de azúcar
    350 g
  • de harina integral de trigo
    250 g
  • de polvo de hornear
    1 cucharadita
  • de nuez moscada molida
    ½ cucharadita
  • de canela molida
    2 cucharaditas
  • de sal
    ½ cucharadita
Crema de mantequilla y montaje
  • de azúcar
    120 g
  • de mantequilla a temperatura ambiente (en trozos)
    150 g
  • de queso cremoso
    300 g
  • de zumo de remolacha
    10 - 20 g
    1 punta de cuchillo de colorante rojo
  • de chocolate blanco (y algo más para formar los dientes)
    50 g
  • caramelos de palo (p. ej. Chupa Chups®)
    6
  • pepitas de chocolate negro
    6
  • de chocolate fondant para postres (50% cacao)
    25 g

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 596 kcal / 2495 kJ
Proteína 8 g
Grasa 35 g
Carbohidratos 60 g
Fibra 3 g

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