Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 25 g de graines de céréales "mélange pour pain"
- 1 c. à café d'huile d'olive
- 1 orange non traitée
- 1000 g d'eau
- 1000 g d'asperges (2 bottes), triées, les queues raccourcies et pelées
- 40 g d'échalote coupée en 4
- 50 g de vinaigre de cidre
- 1 c. à café de fécule de maïs diluée dans le jus d'orange
- 120 g de beurre demi-sel très froid, en cubes d'1 cm
- poivre moulu
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 325 kcal / 1342 kJ
- Proteína
- 6 g
- Grasa
- 29 g
- Carbohidratos
- 7 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
Recetas alternativas
Artichauts à la vinaigrette d'agrumes
12h 45min
Asperges tièdes en salade et œuf poché
1h
Bulbes de fenouil en quartiers vapeur (200-400 g)
25min
Asperges et sabayon à l'estragon
1h
Financiers aux asperges vertes et oranges
1h
Asperges sauce romesco
45min
Artichauts marinés à l'italienne
12h
Asperges à la vinaigrette aux œufs
40min
Asperges à la flamande
25min
Poireaux vinaigrette au miso
35min
Asperges, riz au parmesan et sabayon au citron
1h 10min
Poireaux vinaigrette à l’orange, croûtons et chèvre frais
50min