Gnocchi au potiron jaune

Gnocchi au potiron jaune

1.9 22 valoración

Prep. 30min

Total 1h 15min

4 portions

Ingredientes

La pâte à gnocchi

100 g de parmesan coupé en morceaux
500 g d'eau
1 pincée sel
1000 g de chair de potiron coupée en tranches (2-3 mm)
10 g de beurre doux
1 brin de romarin frais
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
200 g de farine de blé
2 blancs d'œufs

La cuisson des gnocchi

30 g de parmesan coupé en morceaux
5 brins de ciboulette fraîche hachés
40 g de beurre doux coupé en morceaux
1 brin de romarin frais
eau pour cuire les gnocchi
sel pour cuire les gnocchi

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 21.3 g

Calorías 1858 kJ / 444 kcal

Grasa 20.3 g

Fibra 1.7 g

Carbohidratos 47 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Gnocchi - le goût de l'Italie 10 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Gnocchi aux épinards

1h 5min

Fougasse

2h

Soufflé de potiron aux épices douces

1h

Gnocchi aux épinards et au gouda

1h

Gnocchis de courge au lait d'amande

1h 5min

Pâtes fraîches sans œufs

1h 35min

Tourte sucrée aux blettes

1h 30min

Gnocchis de butternut

1h 35min

Focaccia à la farine d'épeautre

2h 25min

Gnocchis

45min

Soufflés de topinambours

55min

Empanadas farcies aux blettes, choziro et poitrine fumée

1h 15min