Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 250 g Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
- 1 TL Trockenhefe
- 1 TL Backpulver
- 2 ½ TL Salz
- 1 TL Zucker
- 175 g Wasser
- 4 EL Öl und etwas mehr zum Einfetten
- 75 g Joghurt, 3,5% Fett
- 30 g Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
- 1 rote Chilischote, frisch entkernt
- 600 g Hackfleisch, gemischt
- 40 g Paniermehl
- 1 Ei (Kl. M)
- 1 TL Pfeffer
- 1 Knoblauchzehe
- 3 Schalotten halbiert
- 30 g Tomatenmark
- 1 ½ TL Currypulver mittelscharf
- 1 Dose Tomaten, geschält (400 g)
- 200 g Kokosmilch ungesüßt
- 30 g Butterschmalz
- 1 Mango in Würfeln (1 cm)
- 8 Stängel Koriander abgezupft
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 1016 kcal / 4247 kJ
- Proteína
- 42 g
- Grasa
- 58 g
- Carbohidratos
- 75 g
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