Soufflé de queso rápido
TM5 TM6

Soufflé de queso rápido

4.6 (13 valoraciones )

Ingredientes

  • mantequilla sin sal, para engrasar
  • 155 g de queso Gruyère, en trozos
  • 4 huevos
  • 55 g de harina de trigo, y un poco más para espolvorear
  • 310 g de leche
  • 40 g de mantequilla, cortada en trozos y un poco más para engrasar
  • 1 pizca de nuez moscada en polvo (opcional)
  • ½ cdita de sal fina
  • 1 pizca de pimienta negra molida
  • 100 g de crema ácida

Inf. nutricional
por 1 porciones
Calorías
1493 kJ / 357 kcal
Proteína
16 g
Carbohidratos
13 g
Grasa
27 g
Fibra
1 g

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