Strudel de manzana
TM6 TM5

Strudel de manzana

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Ingredientes

Masa

  • 370 g harina de trigo, y un poco más para espolvorear
  • 1 huevo
  • 70 g de aceite vegetal
  • 120 g de agua
  • ½ cdita de sal fina
  • 1 cdita de vinagre blanco

Relleno de manzana

  • 100 g de nueces
  • 40 g de mantequilla sin sal, cortada en cubos
  • 80 g de pan molido
  • 1 cdita canela en polvo
  • 100 g de azúcar
  • 1 ½ cdita de vainilla
  • 20 g de jugo de limón, recién exprimido
  • 20 g de ron (opcional)
  • 750 g de manzanas amarillas, peladas, descorazonadas y cortadas en rebanadas
  • 80 g de pasitas
  • 90 g de mantequilla sin sal

Armado de strudell

  • azúcar glass, para espolvorear

Inf. nutricional
por 1 porciones
Calorías
1713.5 kJ / 411 kcal
Proteína
6 g
Carbohidratos
50 g
Grasa
21 g
Fibra
3 g

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