![Tajine de veau au citron, navets nouveaux et pruneaux Tajine de veau au citron, navets nouveaux et pruneaux](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/vimdb/243595.jpg)
Versiones compatibles
Tajine de veau au citron, navets nouveaux et pruneaux
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 40 g d'huile d'olive
- 30 g de gingembre frais
- le zeste d'un citron jaune
- 1 c. à café de ras el-hanout
- ½ c. à café de graines de cumin
- 2 c. à café de curcuma en poudre
- 800 g d'épaule de veau, coupée en morceaux
- 600 g de navets, coupés en gros morceaux
- 80 g d'oignon, coupé en deux
- 350 g d'eau
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre noir fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 150 g de pruneaux dénoyautés
- 70 g d'amandes effilées
- ½ bouquet de coriandre fraîche, ciselée
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 2190.2 kJ / 522.5 kcal
- Proteína
- 53.3 g
- Carbohidratos
- 22.5 g
- Grasa
- 24 g
- Fibra
- 4.8 g
En colecciones
Recetas alternativas
Tajine de lieu et de courgettes aux épices
50min
Tajine de veau aux courges
2h 5min
Tajine de veau à l'orange, gingembre et menthe
1h 15min
Tajine de pintade au fenouil
1h 15min
Tajine de lotte au citron confit
1h 35min
Poulet mesfioui
1h 20min
Tajine de poulet aux légumes de printemps
1h
Curry d'agneau du Cachemire
3h 35min
Poulet aux citron et amandes
1h 5min
Curry d'agneau aux aubergines
50min
Tajine d'agneau sucré (m'rozia)
3h 15min
Crevettes à la chermoula
40min