Tajine de veau au citron, navets nouveaux et pruneaux

Tajine de veau au citron, navets nouveaux et pruneaux

4.3 72 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h 35min

6 portions

Ingredientes

40 g d'huile d'olive
30 g de gingembre frais
le zeste d'un citron jaune
1 c. à café de ras el-hanout
½ c. à café de graines de cumin
2 c. à café de curcuma en poudre
800 g d'épaule de veau coupée en morceaux
600 g de navets coupés en gros morceaux
80 g d'oignon coupé en deux
350 g d'eau
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre noir fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
150 g de pruneaux dénoyautés
70 g d'amandes effilées
½ bouquet de coriandre fraîche ciselée

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 53.3 g

Calorías 2190.2 kJ / 522.5 kcal

Grasa 24 g

Fibra 4.8 g

Carbohidratos 22.5 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Saveurs Thermomix n°6 - Goûts 10 Recetas
Francia

Thermomix® et moi N°11 C'est la saison 12 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Tajine d'agneau aux abricots et au miel

Tajine d'agneau aux abricots et au miel

1h 30min

Tajine d'agneau aux coings

Tajine d'agneau aux coings

1h

Tajine d'agneau safrané aux carottes fondantes

Tajine d'agneau safrané aux carottes fondantes

1h

Couscous marocain

Couscous marocain

50min

Menu bluffant - Agneau confit aux épices de Noël et au miel

Menu bluffant - Agneau confit aux épices de Noël et au miel

1h 45min

Veau aux pistaches et patates douces façon tajine

Veau aux pistaches et patates douces façon tajine

50min

Agneau confit aux pruneaux

Agneau confit aux pruneaux

1h 40min

Curry d'agneau aux aubergines

Curry d'agneau aux aubergines

50min

Souris d'agneau à l'orange et aux épices

Souris d'agneau à l'orange et aux épices

1h 40min

Tajine de veau aux coings

Tajine de veau aux coings

1h 10min

Navarin d'agneau

Navarin d'agneau

1h 15min

Tajine de veau aux courges

Tajine de veau aux courges

2h 5min