Zeleninové muffiny s tofu a koriandrovo-jogurtovou omáčkou

Zeleninové muffiny s tofu a koriandrovo-jogurtovou omáčkou

4.5 13 valoraciones

Prep. 30min

Total 1h 10min

8 kusů

Ingredientes

Zeleninové muffiny s tofu

200 gramů mrkve na kousky
100 gramů celeru na kousky

100 gramů petržele, kořenové, na kousky
1 cibule (cca 80 gramů), napůl
1 - 2 stroužky česneku
1 červená chilli paprička, čerstvá bez semínek
½ svazku čerstvé petržele jen lístky

½ svazku čerstvého koriandru, jen lístky
30 gramů oleje
1 balíček tofu, extra pevného (250 - 300 gramů), na kousky
2 vejce
1 čajová lžička soli
¼ čajové lžičky pepře, mletého
¼ čajové lžičky papriky, pálivé

Koriandrovo-jogurtová omáčka a dokončení

½ svazku čerstvého koriandru jen lístky
100 gramů majonézy
100 gramů bílého jogurtu
1 čajová lžička citrónové šťávy
¼ čajové lžičky soli
2 špetky pepře, mletého

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 kus

Proteína 8 g

Calorías 894 kJ / 214 kcal

Grasa 18 g

Fibra 2.1 g

Carbohidratos 5 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Luštěniny 11 Recetas
República Checa

También podría gustarte...

Dal makhani

13h 20min

Dýňové karbanátky se špaldou

1h 40min

Polenta se špenátem a sýrem

1h

Mrkvové karbanátky se sezamem

50min

Bramborovo mandlové placky s fazolemi a rajčatovou omáčkou

50min

Fazolovo-quinoové karbanátky s guacamole

1h

Fazolový burger (veganský)

1h 20min

RAW pomerančový dort s mandlemi

1h 40min

Placičky ze zelené čočky

1h 15min

Quiche s fetou a červenou řepou

1h 50min

Lilkové ragú s cizrnou

45min

Indický čočkový dahl

30min