Pollo Venezolano con arepas

Pollo Venezolano con arepas

4.7 103 valoraciones

Prep. 25min

Total 40min

4 porciones

Ingredientes

Masa para arepas

280 g de harina de maíz precocido (p.ej. Harina Pan®)
410 g de agua
1 ½ - 2 cditas de sal fina o al gusto

Pollo Venezolano y arepas

5 ramitas de cilantro fresco y un poco más para decorar
40 g de cebolla
1 pimiento rojo (aprox. 150 g), cortado en trozos
4 dientes de ajo
2 cditas de alcaparras, en salmuera
1 jitomate guaje cortado en cuartos
1 ½ - 2 cditas de sal fina al gusto
½ - 1 cdita de pimienta negra molida al gusto
30 g de aceite de oliva
560 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel cortada en trozos
80 g de jerez
aceite para freír

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Proteína 39 g

Calorías 2325 kJ / 556 kcal

Grasa 18 g

Fibra 7.7 g

Carbohidratos 49 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

COCINA DE AMÉRICA DEL SUR 10 Recetas
México

También podría gustarte...

Pan de jamón

2h

Arepas

30min

Tacos al pastor chilangos

40min

Arepas de huevos pericos (revueltos) para dos

30min

Carimañolas de carne y de queso

2h

Brochetas de pollo con aderezo de yogur de kiwi

1h 10min

Sopa de fajitas de pollo

50min

Almojábanas

50min

Sticky chicken (pollo caramelizado)

1h 20min

Ropa vieja en cocción lenta TM6

4h 15min

Arepas de carne mechada (arepa pelúa)

2h 10min

Arepas de pollo y aguacate (Reina pepiada)

1h