Carimañolas de carne y de queso

Carimañolas de carne y de queso

4.3 15 valoraciones

Prep. 25min

Total 2h

8 piezas

Ingredientes

agua
500 g
yuca pelada y cortada en cubos (3 cm)
700 g
de queso cheddar cortado en trozos
100 g
de sal fina
2 cdita
aceite vegetal y un poco más para freír
15 g
de cebolla
50 g
dientes de ajo
2
de pimiento rojo sin semillas
50 g
de cebolla de cambray
30 g
de carne molida de res
150 g
de comino en polvo
1 cdita
de pimienta negra recién molida
½ cdita
de puré de jitomate
20 g

Inf. nutricional por 1 pieza

Calorías 235 kcal / 985 kJ

Proteína 8 g

Grasa 9 g

Carbohidratos 29 g

Fibra 2.9 g

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