![Pie z kiszoną kapustą i mięsem Pie z kiszoną kapustą i mięsem](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/EBFBB61A-74F7-489B-9565-F1F219B0F90C/Derivates/2fb67448-ff73-4cee-a47b-70dc6261dfcf.jpg)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Nadzienie
- 500 g wody
- 500 g kapusty kiszonej, odciśniętej z soku (patrz wskazówka)
- 1 liść laurowy, suszony
- 2 ziarna ziela angielskiego
- 500 g wieprzowiny, np. łopatki, szynki, pokrojonej w 3 cm kostkę
- 120 g cebuli, przekrojonej na pół
- 20 g oleju rzepakowego
- 60 g śliwek suszonych, bez pestek (ok. 8 szt.)
- 3 owoce jałowca (opcional)
- 100 g czerwonego wina, wytrawnego
- 10 g pudru z grzybów (patrz wskazówka)
- ¼ łyżeczki kminku, mielonego
- ¾ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka soli
Ciasto
-
140
g smalcu, pokrojonego na kawałki
o 140 g masła, pokrojonego na kawałki - 90 g wody
- 80 g mleka
- 1 ½ łyżeczki soli
- 500 g mąki pszennej
- 1 jajko, roztrzepane, do posmarowania ciasta
- Inf. nutricional
- por 1 kawałek
- Calorías
- 1699.5 kJ / 405.9 kcal
- Proteína
- 12.4 g
- Carbohidratos
- 37.3 g
- Grasa
- 23.5 g
- Fibra
- 2.5 g
En colecciones
Recetas alternativas
Cappellacci z dynią
2h
Jabłkowe muffiny z boczkiem
40min
Tureckie börki z ziemniakami
1h 15min
Wiejska zapiekanka z purée z brukwi
2h 20 min
Rolada z trzech mięs z pieczarkami
1h 25 min
Rolada mięsna
1h 10min
Tarta z szynką i fasolką szparagową
1h 40min
Tarta z kiszoną kapustą i grzybami
2h 35 min
Placek z cukinią
1h 25 min
Wytrawne racuszki z oscypkiem z galaretką z suszonej żurawiny
50min
Bieszczadzkie fuczki z cebulą
45min
Szybka zapiekanka ziemniaczana à la gratin
45min