Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Pie z kiszoną kapustą i mięsem
Prep. 25min
Total 3h 10min
12 kawałków
Ingredientes
Nadzienie
-
500 g wody
-
500 g kapusty kiszonej odciśniętej z soku (patrz wskazówka)
-
1 liść laurowy, suszony
-
2 ziarna ziela angielskiego
-
500 g wieprzowiny np. łopatki, szynki, pokrojonej w 3 cm kostkę
-
120 g cebuli przekrojonej na pół
-
20 g oleju rzepakowego
-
60 g śliwek suszonych, bez pestek (ok. 8 szt.)
-
3 owoce jałowca (opcional)
-
100 g czerwonego wina, wytrawnego
-
10 g pudru z grzybów (patrz wskazówka)
-
¼ łyżeczki kminku, mielonego
-
¾ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
-
1 łyżeczka soli
Ciasto
-
140 g masła, pokrojonego na kawałki140 g smalcu pokrojonego na kawałki
-
90 g wody
-
80 g mleka
-
1 ½ łyżeczki soli
-
500 g mąki pszennej
-
1 jajko roztrzepane, do posmarowania ciasta
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 kawałek
Proteína
12.4 g
Calorías
1699.5 kJ /
405.9 kcal
Grasa
23.5 g
Fibra
2.5 g
Carbohidratos
37.3 g
¿Le gusta lo que ve?
¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
DOBRZE UPIECZONE
21 Recetas
Polonia
Polonia
ZIMA
10 Recetas
Polonia
Polonia
También podría gustarte...
Rolada rybna ze śliwką zawinięta w boczek
1h 20min
Ciasto makowe z jabłkami
3h 5min
Wytrawny sernik na zimno
50min
Sernik makowy z jabłkami
7h 40min
Rolada mięsna w cieście francuskim
50min
Placek z cukinią
1h 25min
Ciasteczka z gorgonzolą
40min
Kotlety śledziowe z kaparami
25min
Focaccia z kiełbasą
2h
Wytrawny keks migdałowy z oliwkami i suszonymi pomidorami
14h 50min
Tureckie börki z ziemniakami
1h 15min
Pasztet z mięsa w kruchym cieście
2h 50min