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Ensalada de papas cremosas

Ensalada de papas cremosas
4.5 12 valoración
Prep. 10min
Total 40min
8 raciones
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Ingredientes

  • 1200 g de papas peladas y cortadas en cubos de 3 cm aprox.
  • 800 g de agua
  • 1 ½ cucharadita de sal
  • 10 g de aceite de oliva
  • 200 g de crema de leche con un mínimo de 30% de materia grasa muy fría
  • 100 g de mayonesa
  • 20 g de mostaza de grano
  • 1 pellizco de pimienta negra molida
  • 10 g de jugo de limón recién exprimido

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 6 g
Calorías 1253 kJ / 299 kcal
Grasa 19 g
Carbohidratos 27 g

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