![Polpettine di ceci con crema di cavolo viola (per 2 persone) Polpettine di ceci con crema di cavolo viola (per 2 persone)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/3F74ED1D-CB2B-4F1B-BEE2-AD3C0815701F/Derivates/91a4b0bc-7c15-4e7d-8f5e-dcfff2946871.jpg)
Versiones compatibles
Polpettine di ceci con crema di cavolo viola (per 2 persone)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Polpettine di ceci
- ½ spicchio di aglio
- 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
- 250 g di ceci lessi in scatola, sgocciolati
- 1 uovo
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
- 50 g di pangrattato + q.b.
- olio di arachidi q.b.
Crema di cavolo viola
- 30 g di cipolla a pezzi
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 300 g di foglie di cavolo cappuccio viola, a listarelle
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
- 15 g di aceto di mele
- 1 cucchiaino di zucchero di canna
- 70 - 80 g di latte
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 2820 kJ / 674 kcal
- Proteína
- 20.5 g
- Carbohidratos
- 62.3 g
- Grasa
- 38.1 g
- Fibra
- 8.8 g
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