![Wildreis-Risotto mit Pute und Kirschtomaten Wildreis-Risotto mit Pute und Kirschtomaten](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7C35C016-76CA-4814-81D8-24DAEA7AADCB/Derivates/FFB0A4CD-C094-4865-A392-DC55CBD1AEB0.jpg)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 400 g Putenbrust, ohne Haut und Knochen, in Würfeln (ca. 1 cm)
- 250 g Cherry-Tomaten, halbiert
- 1 TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- 1 TL Paprika rosenscharf
- 50 g Parmesan, in Stücken
- 2 Schalotten, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 60 g Butter, weich, in Stücken
- 260 g Wildreismischung
- 50 g Weißwein, trocken
- 800 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
o 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 5 Stängel Basilikum, abgezupft, Blätter in feinen Streifen
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 2216 kJ / 530 kcal
- Proteína
- 34 g
- Carbohidratos
- 54 g
- Grasa
- 18 g
- Fibra
- 2.3 g
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