Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Menu light - Blinis au poisson fumé, pickles d'oignon rouge et chantilly au citron
Prep. 30min
Total 2h
4 portions
Ingredientes
-
200 g de vinaigre balsamique blanc
-
1 c. à soupe de miel
-
1 oignon rouge en fines tranches
-
5 grains de poivre noir
-
1 œuf
-
100 g de lait
-
10 g de levure boulangère fraîche émiettée
-
75 g de farine de sarrasin
-
25 g de farine de blé
-
30 g de fécule de maïs
-
2 pincées de sel
-
350 g de crème liquide entière bien froide
-
1 c. à soupe de mascarpone très froid
-
le zeste d'un citron vert râpé et non traité
-
4 tranches de truite fumée
-
100 g d'œufs de lump
-
brins de ciboulette fraîche
-
poivre moulu
-
20 g de beurre demi-sel
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Proteína
18 g
Calorías
2435 kJ /
580 kcal
Grasa
31 g
Carbohidratos
42 g
¿Le gusta lo que ve?
¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Saveurs Thermomix N°1 Menus de Noël
15 Recetas
Francia
Francia
También podría gustarte...
Feuilletés au beaufort
1h
Guacamole
5min
Wraps de rillettes de cabillaud, chou rouge, roquette et sauce curry-gingembre
1h
Roulés de galettes de sarrasin
1h 50min
Tartare de daurade et blinis
1h 35min
Petits sablés au pesto rosso
2h
Sablé parmesan, concassé de tomate et jambon de Bayonne
1h 30min
Gyozas grillés au porc et gingembre
50min
Tarama et ses miniblinis
1h 45min
Blinis au citron et à l'aneth
1h 35min
Gougères
45min
Gougères au comté
45min