Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Hackbraten mit Salbei und Oliven
Prep. 20min
Total 1h 20min
8 Portionen
Ingredientes
Hackbraten
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Weißbrot, altbacken in Stücken30 g
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Wasser lauwarm, zum Einweichen
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Blattpetersilie abgezupft12 Stängel
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Salbei abgezupft6 Stängel
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Zwiebel halbiert100 g
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Knoblauchzehen klein2
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Oliven, schwarz, entsteint30 g
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getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft, in Stücken50 g
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Butter in Stücken30 g
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Sahne-Meerrettich60 g
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Eier (Kl. M)2
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Hackfleisch, gemischt750 g
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Mett250 g
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Salz1 ½ TL
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Pfeffer6 Prisen
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Paprika rosenscharf1 TL
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Pflanzenöl3 EL
Topinambur-Püree
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Wasser750 g
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Topinambur in Stücken600 g
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Kartoffeln in Stücken300 g
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Salz6 Prisen
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Sahne25 g
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Butter110 g
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Muskat frisch gerieben8 Prisen
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Salbei abgezupft5 Stängel
Inf. nutricional por 1 Portion
Calorías
601 kcal /
2515 kJ
Proteína
29 g
Grasa
45 g
Carbohidratos
15 g
