Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Tarta de peras y almendras
Prep. 15min
Total 1h 25min
8 raciones
Ingredientes
Masa
-
de harina y algo más para enharinar180 g
-
de sal1 pellizco
-
de azúcar½ cucharadita
-
de mantequilla cortada en trozos90 g
-
de agua20 g
-
yema1
Pasta de almendras
-
de almendras sin piel100 g
-
de azúcar100 g
-
de mantequilla a temperatura ambiente100 g
-
huevos2
-
1 cucharadita de esencia de vainilla, líquidade ron2 cucharadas
Relleno y montaje
-
de peras750 g
-
de azúcar rubia30 g
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
530 kcal /
2218 kJ
Proteína
8 g
Grasa
31 g
Carbohidratos
53 g
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