Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 100 g de cebolla
- 100 g de mantequilla sin sal
- 500 g de hígado de pollo
- 45 g de brandy
- 2 huevos duros, pelados
- 50 g de crema para batir (30-40% grasa)
- 30 g de perejil fresco, sólo las hojas
- 1 cdita de sal fina
- ½ cdita de pimienta negra recién molida
- galletas saladas, para servir
- mermelada, para servir
- Inf. nutricional
- por 1 receta completa
- Calorías
- 7161 kJ / 1705 kcal
- Proteína
- 104 g
- Carbohidratos
- 28 g
- Grasa
- 119 g
- Fibra
- 2 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En colecciones
Recetas alternativas
Scones rellenos con mermelada y mascarpone
Ninguna calificación
Sabayón
15min
Espuma de frutos rojos
10min
Helado de frijol dulce (Anko)
10h 10min
Mermelada de ciruela y chile cascabel
1h
Mezze (dip de berenjena)
25min
Mermelada de frutillas
1h 5min
Vitello tonnato (Ternera con salsa de atún)
13h
Mermelada de cebolla roja al vino tinto
1h 40min
Paté de higaditos y manzana al oporto
15h 15min
Ajos confitados
30 min
Merengue
15min