![Italienische Reiskroketten mit Mozzarellakern (Arancini) Italienische Reiskroketten mit Mozzarellakern (Arancini)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/c844d816-1864-4395-bedb-e7c4fa907156/Derivates/c000722f-c229-471f-be72-b07d6acd6d1a.jpg)
Versiones compatibles
Italienische Reiskroketten mit Mozzarellakern (Arancini)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Reis kochen
- 100 g Zwiebeln, halbiert
- 200 g Risottoreis
- 30 g Butter
- 400 g Wasser
- ½ TL Salz
-
1
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
o ½ Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
Kroketten
- 70 g Brot, trocken, in kleinen Würfeln (Sorte nach Geschmack)
- ¼ TL Salz
- 1 Prise schwarzer Pfeffer, gemahlen
-
100 - 150
g Mozzarella, in Würfeln (1-2 cm)
o 100 - 150 g Mini-Mozzarella, Kugeln - 1 Ei (Größe M), verquirlt
- Öl, zum Braten
- Inf. nutricional
- por 1 Stück
- Calorías
- 685 kJ / 164 kcal
- Proteína
- 4 g
- Carbohidratos
- 16 g
- Grasa
- 9 g
- Fibra
- 1 g
En colecciones
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