Riso patate e cozze

Riso patate e cozze

3.1 50 valoraciones

Prep. 30min

Total 1h

6 porzioni

Ingredientes

2 spicchi di aglio
1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 peperoncino piccante fresco (opcional)
200 g di olio extravergine di oliva
200 g di pomodori ciliegino a metà
1 pizzico di sale + q.b.
800 g di cozze pulite
750 g di acqua
350 g di riso Carnaroli
500 g di patate pelate e a fettine sottili (0.5 cm)
200 g di zucchine a rondelle (0.5 cm)
1 cipolla a striscioline
pepe bianco macinato a piacere
Parmigiano reggiano grattugiato a piacere

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 11.7 g

Calorías 2636 kJ / 630 kcal

Grasa 35.8 g

Fibra 2.8 g

Carbohidratos 65.4 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Giro d'Italia 40 Recetas
Italia

Incaricate in cucina 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Orecchiette cime di rapa e seitan

Orecchiette cime di rapa e seitan

40min

Tiella barese

Tiella barese

1h

Cozze ripiene alla pugliese

Cozze ripiene alla pugliese

1h 25min

Baccalà gratinato con patate, uova e peperoni

Baccalà gratinato con patate, uova e peperoni

1h

Cioccolata chai

Cioccolata chai

25min

Fritto misto di verdure e baccalà

Fritto misto di verdure e baccalà

45min

Friggitelli ripieni in pastella

Friggitelli ripieni in pastella

45min

Calamarata cozze e vongole su vellutata di piselli

Calamarata cozze e vongole su vellutata di piselli

2h 30min

Salsiccia e cardoncelli

Salsiccia e cardoncelli

55min

Cavatelli ai frutti di mare

Cavatelli ai frutti di mare

1h

Ragù alla barese

Ragù alla barese

4h

Risotto funghi, salsiccia e olive

Risotto funghi, salsiccia e olive

35min