Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
También es necesario.
Cubrecuchillas Thermomix®
Polpette in agrodolce a Cottura Lenta
Prep. 40min
Total 3h
4 porzioni
Ingredientes
Polpette
-
50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
1 spicchio di aglio
-
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
-
600 g di carne trita mista (70% di bovino e 30 % di suino con il 10% di grasso)
-
2 uova
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
60 g di pangrattato
-
50 g di pinoli sgusciati
-
60 g di uvetta sultanina ammollata in acqua tiepida e strizzata
Salsa agrodolce
-
80 g di cipolla rossa in quarti
-
1 peperoncino secco piccante (opcional)
-
40 g di olio extravergine di oliva
-
700 g di polpa di pomodoro a pezzi
-
1 pizzico di sale
-
½ cucchiaino di zucchero
-
3 foglie di basilico fresche lavate
-
fette di pane casereccio a piacere
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porzione
Sodio
434.8 mg
Proteína
40 g
Calorías
3725 kJ /
809.3 kcal
Grasa
56.6 g
Fibra
2 g
Grasa saturada
116.7 g
Carbohidratos
135 g
¿Le gusta lo que ve?
¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Cottura lenta
50 Recetas
Italia
Italia
Cottura Lenta
33 Recetas
Italia
Italia
También podría gustarte...
Pasticcio di tortellini
1h 30min
Pappardelle con macco di fave fresche
55min
Granita di mandorle
10min
Sfinciuni
3h 30min
Granita al pistacchio
6h 30min
Granita al cioccolato e ciliegie
10h 30min
Scacciata con salsiccia e patate
3h 15min
Pollo alla tapenade con purè di patate e cipolle caramellate
2h 50min
Falsomagro alla siciliana
3h 30min
Brioches siciliane
3h 15min
Rame di Napoli
3h
Panelle
1h 25min