Couscous de chou-fleur et de légumes sans cuisson

Couscous de chou-fleur et de légumes sans cuisson

3.9 31 valoraciones

Prep. 15min

Total 20min

4 portions

Ingredientes

50 g d'huile d'olive extra vierge
20 g de jus de citron fraîchement pressé
1 pincée de curry en poudre
1 pincée de curcuma en poudre (opcional)
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre noir fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
500 g de bouquets de chou-fleur
70 g de carotte coupée en morceaux (3-4 cm)
30 g de céleri branche coupé en morceaux (3-4 cm)
70 g de courgette coupée en morceaux (3-4 cm)
10 tomates cerise coupées en quatre
70 g de poivron jaune détaillé en cubes (1-2 mm)
4 - 5 brins de menthe fraîche équeutés, rincés et séchés

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 5 g

Calorías 682 kJ / 163 kcal

Grasa 13 g

Fibra 4 g

Carbohidratos 7 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Raw food 9 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Coleslaw quadricolore

20 min

Taboulé de chou-fleur

25 min

Salade de chou-fleur et pois chiches

45 min

Mes deux boîtes bento

40 min

Salade grecque de chou blanc

2 h 15 min

Salade carottes-betteraves au basilic

10 min

Salade de chou blanc et chou rouge

15 min

Salade de betterave

15 min

Salade aux pommes

5 min

Salade de chou blanc

10 min

Salade carotte pomme raisin

5 min

Chou en salade

10 min