• 

  Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten

  175 g
• 

  Puderzucker

  40 g
• 

  Speisestärke

  35 g
• 

  Vanillezucker, selbst gemacht

  10 g
• 

  Mehl

  250 g
• 

  Salz

  1 Prise
• 

  Halva in kleinen Stücken

  200 g
• 

  Tahin

  80 g

Tahin-Karamell und Fertigstellung

• 

  Wasser

  120 g
• 

  Zucker

  200 g
• 

  Butter weich, in Stücken

  120 g
• 

  Sahne

  80 g
• 

  Tahin

  60 g
• 

  Meersalzflocken und etwas mehr zum Bestreuen

  ¼ TL