Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Koulibiac di salmone al profumo di aneto
Prep. 1h
Total 2h 40min
8 porzioni
Ingredientes
Pasta brisée
-
360 g di farina tipo 00 + q.b.
-
180 g di burro a tocchetti
-
1 cucchiaino di sale
-
90 g di acqua fredda
-
1 cucchiaino colmo di pepe rosa macinato
Farcitura
-
1000 g di acqua
-
25 g olio extravergine di oliva
-
4 pizzichi di sale
-
150 g di riso basmati
-
3 uova
-
250 g di scalogno a pezzi
-
50 g di burro a pezzi
-
250 g di funghi champignon puliti e a fette
Terminare la preparazione
-
900 g di filetto di salmone fresco intero, senza pelle e deliscato
-
2 pizzichi di sale
-
2 pizzichi di pepe bianco macinato
-
7 rametti di aneto fresco le foglioline lavate e asciugate
-
300 g di foglie di spinaci freschi pulite
-
1 uovo
-
200 g di vino bianco
-
400 g di panna acida (crème fraîche) (30% di grassi)
-
4 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
-
30 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 porzione
Proteína
33.4 g
Calorías
3545 kJ /
848 kcal
Grasa
57.3 g
Fibra
4 g
Carbohidratos
49.9 g
¿Le gusta lo que ve?
¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Oggi... Salmone!
10 Recetas
Italia
Italia
También podría gustarte...
Seppie ripiene con pomodori secchi profumati.
40min
Tortino di scampi in crema
2h
Condimento allo yogurt
10min
Cannoli di asparagi e prosciutto
55min
Cozze ripiene
1h 30min
Lasagne asparagi e funghi
Ninguna calificación
Pesce ai sapori dell'India con salsa allo yogurt, patate e verdure
1h
Triangoli di sfoglia agli spinaci e Roquefort
40min
Zucchine ripiene alla marinara
1h 25min
Riso basmati mango e gamberi
45min
Ravioli ai carciofi e pancetta
1h 20min
Salmone farcito
1h 5min