Tortino di scampi in crema

Tortino di scampi in crema

3.7 7 valoraciones

Prep. 15min

Total 2h

4 porzioni

Ingredientes

Pasta

250 g di farina tipo 00 + q.b.
100 g di burro morbido a pezzi + q.b.
50 g di latte
1 uovo
1 pizzico di sale

Ripieno

1000 g di acqua
2 pizzichi di sale
12 scampi freschissimi, sciacquati in acqua salata
200 g di foglie di spinaci freschi sbollentati e strizzati
1 albume

Crema

200 g di latte
100 g di panna (min. 30% di grassi)
20 g di farina tipo 00
3 uova
1 pizzico di sale
1 pizzico di noce moscata in polvere

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 6.6 g

Calorías 770 kJ / 184 kcal

Grasa 10.6 g

Carbohidratos 16.5 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Una cena speciale 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Fagottini di crêpes al baccalà e ceci

1h 45min

Girelle alle nocciole con crema alla crescenza e prosciutto crudo

8h

Tortino di verdure al Bitto

1h 10min

Crocchette di Cecina di Leon e formaggio di capra

9h 20min

Terrina ai due colori

1h 20min

Baccalà al forno con broccoli

1h 30min

Tortino di zucchine con pesto di basilico e limone

1h 20min

Salatini würstel ed Emmental

1h

Canapè al prosciutto Serrano

40min

Eggah con caponata

50min

Mousse di baccalà

45min

Salmone in crosta con risotto al limone

1h 10min