Pasta Alfredo with mushrooms

Pasta Alfredo with mushrooms

3.3 68 valoraciones

Prep. 10min

Total 40min

4 portions

Ingredientes

fresh baby spinach leaves
60 g
filtered water
1120 g
dried fettuccine (egg free - see Tips)
250 g
salt
1 ½ tsp
extra virgin olive oil
2 tsp
garlic cloves
3
brown onion (approx. 90 g)
½
pepitas (see Tips)
40 g
nutritional yeast (see Tips)
20 g
tahini (see Tips)
1 tbsp
dried thyme
¼ tsp
dried basil
½ tsp
lemon juice
2 tsp
sorghum flour
1 tbsp
ground black pepper
1 pinch
plant-based milk of choice
350 g
fresh brown mushrooms cut into thin slices (5 mm)
200 g
vegan Parmesan cheese (see Tips)
2 tbsp
fresh flat-leaf parsley leaves only, chopped, for garnishing

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 13.6 g

Calorías 1435.9 kJ / 341.9 kcal

Grasa 18.8 g

Fibra 6.8 g

Carbohidratos 27.9 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Plant to Plate 120 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Crunchy fish fingers (9 months+)

30min

Mushroom quinotto

30min

Beetroot smoothie

10min

Vanilla frosting

1h 35min

Green garden juice

5min

Sandwich sushi

1h 45min

Crumbed fish nuggets

1h 40min

Vietnamese mixed meat pho

1h 50min

Baked pumpkin doughnuts

1h 20min

Seed and nut bread

1h 30min

Banana caramel thickshake (Toddlers and beyond)

24h 10min

Mango muesli

5min