![Jiaozi z wołowiną i porem Jiaozi z wołowiną i porem](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0A6F175A-147B-405B-BE1D-0D952EEE3C3A/Derivates/2fef8f8e-41ff-4a08-9a27-77dbd7ac473e.jpg)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Sos
- 2 ząbki czosnku
- 30 g octu ryżowego
- 30 g sosu sojowego
-
10
g oleju sezamowego
o 10 g oleju słonecznikowego - 1 szczypta chili, mielonego
- 1 szczypta soli
Farsz
- 15 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 1-2 mm plastry
- 350 g wołowiny, bez białych błonek, pokrojonej na 3 cm kawałki, lekko zmrożonej (patrz wskazówka)
- 100 g pora, białej i jasnozielonej części, pokrojonej w 2 mm plastry
- 25 g sosu sojowego
- 30 g wody, zimnej
- 15 g wina ryżowego
-
10
g oleju słonecznikowego
o 10 g oleju sezamowego - ½ - ¾ łyżeczki soli
Ciasto
- 660 g wody
- 300 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu i deski do krojenia
- ¼ łyżeczki soli
- Inf. nutricional
- por 1 sztukę
- Calorías
- 161.8 kJ / 38.6 kcal
- Proteína
- 2.3 g
- Carbohidratos
- 5 g
- Grasa
- 1.1 g
- Fibra
- 0.2 g
En colecciones
Recetas alternativas
Bułeczki bao z duszonym boczkiem i sałatką z czerwonej kapusty i orzeszków (Gua Bao)
1h 20min
Kwaśne curry rybne (Fish ambul thiyal)
1h
Kurczak w sosie ostrygowym (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z ryżem jaśminowym
2h 10min
Smażone bułeczki z wołowiną
1h 30 min
Pierożki shaomai
2h
Czebureki
2h 35min
Ciasto wonton
50min
Empanadas z wołowiną
3h 40 min
Pierożki bánh bao z wieprzowiną i jajkiem przepiórczym
2h 55min
Bułeczki bao z resztkami mięsa z sosem Hoisin
1h 30 min
Pierożki na parze z wieprzowiną i krewetkami
2h
Chinkali z mięsem i kolendrą
1h 40 min