Zupa z trzech główek czosnku
TM6 TM5

Zupa z trzech główek czosnku

4.2 (216 valoraciones )

Ingredientes

  • 3 główki czosnku, w całości
  • ½ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia czosnku
  • oliwa z oliwek, do skropienia czosnku
  • 200 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 30 g masła
  • 800 g wody
  • 100 g ryżu białego, długoziarnistego
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
    o 1 kostka bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszona
  • ½ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej
  • ½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
  • 1 łyżeczka oregano, suszonego
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 100 g mleczka kokosowego, plus 4 łyżki do dekoracji
  • 30 g sosu sojowego
  • 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • kolendra, świeża, tylko liście, do podania
    o natka pietruszki, świeża, tylko liście, do podania
  • suszone płatki chili, do posypania zupy
    o chili, mielone, do oprószenia zupy

Inf. nutricional
por 1 porcję
Calorías
1385 kJ / 331 kcal
Proteína
7 g
Carbohidratos
39 g
Grasa
17 g
Grasa saturada
13 g
Fibra
4.5 g
Sodio
1471 mg

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre el mundo de Cookidoo®. Sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas