Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 550 g bakłażana, pokrojonego na 2-3 cm kawałki
- 400 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych (200 g pokrojonej w 0,5-1 cm paski, 200 g pokrojonej na kawałki)
- 150 g cebuli, przekrojonej na pół
- ½ czerwonej papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 30 g oleju rzepakowego
-
800 - 850
g pomidorów, świeżych, bez skórki, pokrojonych na kawałki
o 800 - 850 g krojonych pomidorów, z puszki - 1 łyżeczka przyprawy uniwersalnej, wykonanej w TM
- 1 łyżeczka cukru
- ¾ - 1 łyżeczka ziół prowansalskich, suszonych (opcional)
- 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
- 1 łyżeczka soli
- 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- Inf. nutricional
- por 1 słoik
- Calorías
- 812.5 kJ / 194.2 kcal
- Proteína
- 4.9 g
- Carbohidratos
- 28 g
- Grasa
- 8.7 g
- Grasa saturada
- 0.6 g
- Fibra
- 9.8 g
- Sodio
- 601.3 mg
En colecciones
Recetas alternativas
Fasolka po śródziemnomorsku
35 min
Relish z zielonych pomidorów
55 min
Fasolka szparagowa w sosie warzywno-pomidorowym (w słoikach na zimę)
1h 15 min
Wegańskie leczo z kurkami
40 min
Papryki faszerowane brązowym ryżem
55 min
Kiszone rzodkiewki (TM5)
72h 30min
Sos pomidorowy z mięsem (ragù)
1h 40 min
Sos paprykowy (w słoikach na zimę)
2h
Leczo z pieczarkami (w słoikach na zimę)
1h 30 min
Wegański gulasz z boczniaków z kaszą orkiszową z warzywami
45 min
Dżem z winogron
30 min
Sos warzywny (ortolana)
1h 5 min