Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 600 g d'eau
- 1 pincée de gros sel
- 250 g de sarrasin décortiqué
- 10 feuilles de menthe fraîche
- 5 brins de persil frais, équeutés
- 30 g de noisettes décortiquées
- 80 g d'oignon doux coupé en deux
- 500 g de tomates coupées en morceaux
- 200 g de concombre coupé en tronçons (1/2 concombre env.)
- 100 g de fenouil coupé en morceaux
- 100 g de pois chiches en conserve préalablement égouttés
- 30 g d'huile d'olive
- 20 g de jus de citron
- 1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
- 1 c. à café de mélange d'épices à taboulé ou à guacamole par exemple
- 40 g de raisins secs
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 442 kcal / 1857.5 kJ
- Proteína
- 13.5 g
- Grasa
- 15.8 g
- Carbohidratos
- 60 g
- Fibra
- 11 g
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