Taboulé de sarrasin

Taboulé de sarrasin

4.4 51 valoración

Prep. 15min

Total 2h 35min

4 portions

Ingredientes

600 g d'eau
1 pincée de gros sel
250 g de sarrasin décortiqué
10 feuilles de menthe fraîche
5 brins de persil frais, équeutés
30 g de noisettes décortiquées
80 g d'oignon doux coupé en deux
500 g de tomates coupées en morceaux
200 g de concombre coupé en tronçons (1/2 concombre env.)
100 g de fenouil coupé en morceaux
100 g de pois chiches en conserve préalablement égouttés
30 g d'huile d'olive
20 g de jus de citron
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 c. à café de mélange d'épices à taboulé ou à guacamole par exemple
40 g de raisins secs

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 13.5 g

Calorías 1857.5 kJ / 442 kcal

Grasa 15.8 g

Fibra 11 g

Carbohidratos 60 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Les graines qui sèment le goût ! 15 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Salade d'épeautre aux asperges

55min

Salade de sarrasin

25min

Taboulé de quinoa

35min

Salade de sarrasin aux poivrons et feta

50min

Granola aux fruits et noix de coco

55min

Galettes de lentilles, cumin et noisettes

50min

Taboulé de chou-fleur aux canneberges

1h

Crème soyeuse au tofu et chocolat corsé

6h 15min

Salade d'épeautre au poulet

1h 15min

Salade de petit épeautre aux légumes

1h 15min

Salade de sarrasin, concombre et feta

50min

Pâté végétal aux lentilles et noix

35min