Baba au rhum
TM5 TM6

Baba au rhum

(Ninguna valoración)

Ingredientes

Les babas

  • 65 g de lait
  • 10 g de levure déshydratée
  • 240 g de farine blanche
  • 100 g de beurre salé, en cubes, et plus pour graisser
  • 30 g de sucre
  • 4 oeufs, de taille moyenne (53-63 g)

Sirop et crème

  • 300 g de sucre
  • 300 g d'eau
  • 1 orange, le zeste et le jus
  • 1 c. à café de pâte de vanille
  • 50 g de rhum
  • 200 g de crème double (env. 48% M.G.)
  • 3 oranges, en quartiers

Inf. nutricional
por 1 portion
Calorías
1778 kJ / 425 kcal
Proteína
5 g
Carbohidratos
67 g
Grasa
15 g
Fibra
2 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre el mundo de Cookidoo®. Sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas