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Geschnetzelte Hähnchenbrust mit Gemüse und Curryreis
Prep. 20min
Total 2h 10min
6 Portionen
Ingredientes
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Hähnchenbrust in Streifen (2 cm breit)750 g
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Sojasauce und etwas mehr zum Abschmecken4 EL
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Wasser1200 g
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Salz1 ½ TL
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Reis300 g
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Champignons in Scheiben (5 mm)250 g
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Zucchini gewürfelt (ca. 2 cm)200 g
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Auberginen gewürfelt (ca. 2 cm)300 g
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Zwiebeln halbiert2
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getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft8
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Rapsöl oder Öl von den getrockneten Tomaten50 g
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Curry mild2 TL
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Cashewkerne50 g
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Pfeffer½ TL
Inf. nutricional por 1 Portion
Calorías
503 kcal /
2104 kJ
Proteína
41 g
Grasa
15 g
Carbohidratos
49 g
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