Ravioles végétales de moules, crémeux à l’ail d’Arleux

Ravioles végétales de moules, crémeux à l’ail d’Arleux

2.7 6 valoraciones

Prep. 30min

Total 50min

4 portions

Ingredientes

70 g d'oignon coupé en deux
10 g d'huile d'olive
20 g de beurre
20 g d'ail fumé (voir "Conseil(s)")

d'ail
1 - 2 pommes de terre de grosse taille
200 g de vin blanc
700 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
1 brin d'estragon frais
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 10 g

Calorías 1208.5 kJ / 289.5 kcal

Grasa 15.5 g

Fibra 2.5 g

Carbohidratos 17.8 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Thermomix® et moi - n°17 39 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Brioche perdue aux pommes, caramel et noix

45min

Huîtres chaudes au sabayon de Vouvray et douceur de carotte

40min

Bisque de saint-jacques, crostini au romarin et huile d'olive au citron

5h 10min

Sauce yakitori

5min

Raviolis de crevettes

40min

Saint-honoré au citron

2h 25min

Ragout de poisson à la farine de manioc (Muzongué avec musseque)

3h 45min

Fraisier macaroné revisité

2h 45min

Religieuses craquelin caramel au beurre salé

4h

Bouchées au porc

1h 5min

Canard croustillant

12h

Tarte aux pommes bouquet de roses

4h 30min