Zander mit Safransauce, Reis und Schmorparadeisern

Welsfilet mit Kräuter-Nuss-Haube auf Paprikagemüse

Rehragout mit Wurzelgemüse und Rahmerdäpfeln

Rehmedaillons mit Sellerieravioli und Kürbisgemüse

Beiriedschnitte mit Pesto Tagliatelle auf Kürbisgemüse

Spargel Bowl mit Lachs und Kräuteröl

Kräuterfisch mit Karottenreis und Rucolasauce

Kräutersaibling im Gemüsepackerl

Zandergulasch

Tafelspitz mit Semmelkren

Fischgulasch

Kohlrabi in Dillsauce mit Heurigen Erdäpfeln und Knackern