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Poulet cuit à la moutarde au miel et sa purée d'ail et de chou-fleur
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 1 bulbe d'ail
- 35 g d'huile d'olive
- 250 g d'oignon coupé en 2
- 30 g de miel
- 40 g de moutarde à l'ancienne
- 10 g moutarde de Dijon (opcional)
- 2 gousses d'ail
- 1 c. à soupe de romarin frais les feuilles uniquement
- 2 c. à café de sel
- 4 filets de poitrine de poulet (env. 650 g)
- 800 g de bouquets de chou-fleur
- 130 g de lait
- ¼ - ½ c. à café de poivre, fraichement moulu selon vos goûts
- 1 c. à café de feuilles de thym fraîches
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 381 kcal / 1596 kJ
- Proteína
- 46 g
- Grasa
- 12 g
- Carbohidratos
- 17 g
- Fibra
- 7 g
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